Ben, c'est une bonne question, Zorie. J'ai réfléchi, et pour moi, vu de Paris, voici comment je perçois le sud (comme dirait Claude, ce n'est qu'un modèle cérébral tout ce qu'il y a de personnel) :
Le sud se décompose entre le sud-est et le sud-ouest, séparés par la camargue et le massif central. Simple non ? Donc Bézier fait parti du Sud-Ouest.
Une autre façon de voir les choses : assimilation entre "sud-ouest" et Languedoc pas dans le sens région, mais dans le sens où on l'entendait avant la sinistre croisade contre les cathares. Toulouse en était la capitale et Bézier en faisait parti. Par contre, l'Aquitaine, non.
Mais tout cela est bien vieux...
De toutes façons, le sud-ouest est vaste, et dire que l'on habite dans le sud-ouest n'indque pas grand chose.
Je viens de penser à une autre possibilité : Sud-ouest = atlantique, et sud-est == Méditerrannée.
Dans ce cas Bézier et Perpignan ne sont plus dans le sud-ouest. Mais j'ai du mal à admettre que Carcassonne n'y soit pas. Ca me parait une contradiction.
Mmmh.
Bon faut que je m'arrête, je suis au boulot, tout de même
Prendrais bien un petit confis de canard, moi.... 
